Diable de malbec!

Je parlais hier, lors du dernier Concours Mondial de Bruxelles qui se tenait cette année à Maastricht avec le journaliste et auteur Argentin Fabricio Guillermo Portelli de la pluie et du beau temps mais surtout de malbec.

Le malbec de son pays et le malbec des Vieux Pays et principalement celui de Cahors.

Il avouait aimer. Je le crois. Moi aussi j'aime.

Couleur, structure, fruit: ils se ressemblent l'un l'autre, peut-être plus unidimensionel pour le malbec Argentin, plus de profondeur pour celui de Cahors. Encore faut-il qu'il livre le fruit.

J'en avais un sous le coude et pas le moindre.

Hop! Voila le Château de Gaudou "Renaissance" 2004 dans les verres.

Ouf! quel vin!

Tout en nuances malgré l'épaisseur du gaillard avec des tanins si ronds, si charnus, si savoureux, si bien élevés que l'Argentin en voulu rapidement une autre rasade.

Qui a dit que le vin de Cahors était rustique?

Il décoifferait sans peine une majorité de bordeaux nettement plus prétentieux, ce diable de malbec cadurcien!